Neue Gastronomie im TABAKQUARTIER: Manufaktur Edel & Süß ab Sommer 2021

22.07.2021 – Schon bald eröffnet das erste Café im Bremer TABAKQUARTIER, das sich neben der Herstellung von süßen Köstlichkeiten auch auf herzhafte Speisen und einen täglich wechselnden Mittagstisch spezialisiert. Im Erdgeschoss des „Alten Tabakspeichers“ entsteht über zwei Lofts verteilt die große Küche und das gleichermaßen moderne und gemütliche Café mit ungefähr 70 Sitzplätzen. Hier debattieren Geschäftsleute beim ausgewogenen Frühstück, erfreuen sich Angestellte an den regionalen Kaffeespezialitäten, genießen Mitarbeiter aus dem Quartier ein leichtes Mittagsessen, verweilen Zeitungsleser am Nachmittag und stärken sich Ausflugsgäste während ihrer Fahrradtour bei einem kurzen Zwischenstopp. Zudem ermöglicht die großzügige Außenterrasse ungeahnte Einblicke in das Küchengeschehen – wie bei einer gläsernen Küche – und lädt in der Abendsonne zum Verweilen bei einem Feierabendbier ein.

Natürlich gibt es auch ein To-Go Angebot, damit Sie selbst bei wenig Zeit auf den Genuss nicht verzichten müssen. Dabei wird auf Nachhaltigkeit größten Wert gelegt. Die überwiegend in Handarbeit hergestellten Speisen setzen dort, wo es möglich ist, auf regionale Zutaten – so kommt der Kaffee direkt von einer Bremer Rösterei.

Dadurch ist es möglich auch auf Lebensmittelunverträglichkeiten aller Art, z. B. Glutenunverträglichkeit, Laktoseintoleranz und Diabetes, einzugehen. In den letzten Jahren hat die Manufaktur Edel & Süß ihren Schwerpunkt auf das Catering für Events, im speziellen Hochzeiten, Geburtstage und Firmenfeiern gelegt. Dieses Angebot bleibt ebenfalls weiterhin bestehen.

Überzeugen Sie sich bald selbst von den hausgemachten süßen und herzhaften Köstlichkeiten im TABAKQUARTIER bei der Manufaktur Edel & Süß: Das Team freut sich bereits auf Sie!